Prosecco ICE Demi Sec - Piccini
Note di degustazione
Giallo paglierino brillante con eleganti bollicine. Al naso sprigiona pera matura, pesca bianca e fiori d'acacia. Il palato è setoso e rinfrescante, con note di agrumi e di mela. Il finale croccante invita ad un altro sorso, specialmente se servito con abbondante ghiaccio.
Abbinamenti
Perfetto con frutta fresca, insalate estive o antipasti di mare leggeri.
Perchè ci piace
Scoprite l'anima più fresca del Prosecco nel suo stile demi-sec, dove eleganza e originalità ridefiniscono il gusto. Servitelo con ghiaccio e lasciatevi sorprendere da un'esplosione di freschezza fuori dagli schemi. Ottenuto da uve Glera accuratamente selezionate, questo Prosecco viene fermentato a basse temperature per preservare la sua vivacità aromatica. La seconda fermentazione avviene in vasche di acciaio inox secondo il metodo Charmat, esteso per esaltare la cremosità e la struttura. Viene lasciato un tocco di zucchero residuo per bilanciare la freschezza e la morbidezza. Il risultato è un vino che si sposa alla perfezione col suo nome.
