Chiuse Vidalba Etna Bianco DOC 2022 - Torre Mora

Bouquet seducente, che evoca ricordi di agrumi, ananas e limone, con sottili sfumature terrose, affumicate ed erbacee in sottofondo. Il palato è definito dal suo equilibrio e armonia, enfatizzando il profilo di mineralità dei terreni dell'Etna. Il sorso offre una consistenza cremosa in cui brillano vivacità e freschezza, grazie all'uva Carricante. Il finale è notevole per le sue persistenti impressioni salmastre

Si abbina in modo eccellente agli antipasti di pesce, come le cozze pepate e la tartare di salmone. È anche un compagno ideale per i ravioli di pesce, linguine di seppia, bistecca di rombo, orata al forno e varie preparazioni di verdure.